“西瓜吐司，为炎炎夏日增添一点凉意！”
食材明细
西瓜吐司的做法步骤
1
将高筋面粉200克、低筋面粉50克、砂糖40克、盐2克、奶粉10克、黃油20克、鸡蛋1个、水105克、酵母3克放入面包桶，选择和菜单和30分钟。
2
把和好总重480克的面团分成380克和100克两个面团。
3
将380克的面团和红曲粉加入面包桶搅拌均匀。
西瓜吐司
4
将100克的面团和绿茶粉用手揉均匀，
5
把两个色的面团揉圆用玻璃碗盖住静置20分钟
6
将红曲面团擀长翻面压薄底下。
“西瓜吐司，为炎炎夏日增添一点凉意！”
将高筋面粉200克、低筋面粉50克、砂糖40克、盐2克、奶粉10克、黃油20克、鸡蛋1个、水105克、酵母3克放入面包桶，选择和菜单和30分钟。
把和好总重480克的面团分成380克和100克两个面团。
将380克的面团和红曲粉加入面包桶搅拌均匀。
将100克的面团和绿茶粉用手揉均匀，
把两个色的面团揉圆用玻璃碗盖住静置20分钟
将红曲面团擀长翻面压薄底下。
放上切碎的葡萄干在表面。
然后卷起收好接口。
绿茶面团跟红曲面团做法一样。
用绿茶面团包住红曲面团捏好接口。
放入吐司模具中
放入烤箱发酵，选择发酵菜单时间50-60分钟。
在发好酵的吐司表面喷上水。
盖上盖子。
放入烤箱烘烤，上管125度，下管150度，时间40分钟。
烤好的吐司要放晾后再切开。
成品
