“有次在餐馆吃到这道菜,觉得不错就自己回来试着做一下,油条放的有点多,因为有宝宝吃,所以也没有放辣椒,喜欢吃的可以放点青红椒”
食材明细
丝瓜油条的做法步骤
1
丝瓜,油条,蒜
2
丝瓜洗干净,削皮,切滚刀块
3
油条用手撕成一段段的
“有次在餐馆吃到这道菜,觉得不错就自己回来试着做一下,油条放的有点多,因为有宝宝吃,所以也没有放辣椒,喜欢吃的可以放点青红椒”
丝瓜,油条,蒜
丝瓜洗干净,削皮,切滚刀块
油条用手撕成一段段的
蒜用刀背拍散
油烧八成热
放入丝瓜和蒜,翻炒至七成熟左右
加盐,鸡精,适量的加一点水或高汤,煮一下
丝瓜熟了后,放入油条,加两勺生抽,半勺蚝油,翻炒,如果汤不够,可以适量的加些水或高汤
油条变半软状态就可以出锅啦!
成品