“看到达人做的玫瑰花,眼馋好久了,刚好做派余下一块派皮,又有新鲜的红苹果,做一次解心头之念”
食材明细
苹果玫瑰花的做法步骤
1
准备苹果、派皮,冷冻的派皮提前取出化冻
2
苹果清洗干净,不要去皮,切薄片,越薄越好,切半个柠檬
3
小锅里提前放水、细砂糖烧开,放入切片的苹果,挤入柠檬汁
“看到达人做的玫瑰花,眼馋好久了,刚好做派余下一块派皮,又有新鲜的红苹果,做一次解心头之念”
准备苹果、派皮,冷冻的派皮提前取出化冻
苹果清洗干净,不要去皮,切薄片,越薄越好,切半个柠檬
小锅里提前放水、细砂糖烧开,放入切片的苹果,挤入柠檬汁
晃动锅子,让苹果片全部浸在水中,不要用工具;最多煮一分钟,一变软就离火
快速捞出苹果片,放在厨房纸上洗净水分
软化的派皮擀开,切成长条,不要擀太薄
苹果片一片压一片,摆放在派皮上
顺势卷起,收口捏紧,竖起来就是一朵花
做好的花朵放入纸膜中,放在烤盘里
放入已预热180度的烤箱中,30分钟左右
到时取出放凉即可