鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法
“鱼香肉丝是川菜里面最具代表的一道菜，很受大家喜爱的一道菜，在舌尖2里面也看到了它的身影。看起来很复杂，其实在家做的话也是很简单的！”
主料
  • 猪肉 (适量)
  • 笋丝 (适量)
  • 青红椒 (适量)
  • 黑木耳 (适量)
  • 葱姜蒜 (适量)
辅料
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 醋 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 水 (适量)
厨具
炒锅
分类
  • 鱼香肉丝的做法步骤：1
1

猪肉切丝，加入少许盐，料酒，淀粉，油里面腌制一下

  • 鱼香肉丝的做法步骤：2