干煎小平鱼 干煎小平鱼 食材明细 平鱼两条 盐一勺 胡椒粉4克 葱花碎适量 小米辣一个 咸鲜口味 煎工艺 半小时耗时 普通难度 干煎小平鱼的做法步骤 1 平鱼清理干净,洗净 2 改刀之后放入盐和胡椒粉腌制一小时 3 腌制好了之后粘一点淀粉 4 不粘锅倒油,烧热之后放入平鱼,小火慢慢煎制,一面煎好反面,煎制至金黄色捞出