“豆角又有收获啦,但量不多,可以同别的材料一起做菜,自己种的豆角,很嫩很新鲜,太美了。”
食材明细
咸肉炒豇豆豆干的做法步骤
1
把豆角稍焯水,滤水;
2
豆干切粒煸干水,盛起备用;
3
咸肉切粒,中低火煸出油;
“豆角又有收获啦,但量不多,可以同别的材料一起做菜,自己种的豆角,很嫩很新鲜,太美了。”
把豆角稍焯水,滤水;
豆干切粒煸干水,盛起备用;
咸肉切粒,中低火煸出油;
将咸肉煸出来多余的油滗出,锅底留适量油,开中高火,放入蒜头,爆香;
倒入豆干和豇豆粒,点放精盐、糖和胡椒粉,兜几下;
加入咸肉粒,撒料酒稍翻动即可出锅装盘。