“继续吃羊肉,昨天的羊蝎子是红烧的,今天用的民杭自动炒菜机的蒸炖功能,加了点黄芪、红枣清炖了!”
食材明细
黄芪羊蝎子汤的做法步骤
1
羊蝎子用水浸泡出血水
2
放入锅中焯水出血沫,捞出后用流水冲净
3
炒菜机自己开始预热
“继续吃羊肉,昨天的羊蝎子是红烧的,今天用的民杭自动炒菜机的蒸炖功能,加了点黄芪、红枣清炖了!”
羊蝎子用水浸泡出血水
放入锅中焯水出血沫,捞出后用流水冲净
炒菜机自己开始预热
预热好后,放入绰水后的羊蝎子和适量清水,最好有清汤
放入黄芪、红枣、姜片和大料
选择“蒸炖”功能,时间设定为50分钟
等煮沸后加点料酒,盖上盖子继续蒸炖功能
煮了30分钟后,把切好的胡萝卜块放入
再次煮开后加盐调味,继续蒸炖功能
时间到,不要马上出锅再利用余热焖10分钟
这是焖好的黄芪羊蝎子汤
出锅装盆