私房牛肉水饺

我家有两种私房水饺:牛肉水饺、熟肉水。这两种水饺我从小吃到大,小时候从来不知道为什么过年的时候亲戚都会来我家吃牛肉水饺,吃完还会打包带走,为什么每次家里做牛肉水饺都会来很多人吃,为什么老公第一次去我家拜访父母的时候一口气吃了六十多颗水饺,而且每年过年回家都要跟我爸妈说想吃牛肉水饺,想吃熟肉水饺。直到我长大后离开父母去了北京然后又来到大连,吃过很牛肉水饺,比如牛肉大葱、牛肉洋葱、牛肉白萝卜,这才知道原来家里的水饺是那么的好吃,过年回家认真的跟爸妈学了我家的牛肉水饺,今天分享给大家,大家都试试吧!

食材明细

私房牛肉水饺的做法步骤

  • 私房牛肉水饺的做法步骤:1
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原料:三肥七瘦牛绞肉、胡萝卜、大葱。

  • 私房牛肉水饺的做法步骤:2
  • 2

    配料:盐、味精 、姜粉、胡椒粉、五香粉、酱油、料酒、香油。

  • 私房牛肉水饺的做法步骤:3
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    饺子皮(家里没有饺子粉了,偷懒去市场买了饺子皮,个人认为还是自己和面、赶皮包出的饺子好吃,下次分享《私房熟肉饺子》的时候我会自己和面、赶皮。)

  • 私房牛肉水饺的做法步骤:4