“这道菜咸鲜味美，板栗软糯香甜，鸡肉劲道滑嫩。浓郁的酱汁咸中微酸，很开胃下饭。”
食材明细
【私房菜】板栗烧鸡翅的做法步骤
1
鸡翅一个切两半焯水捞出洗净控干备用。姜切片，蒜一切为二。
2
板栗剥皮，用手掰两半。不能切，切了容易碎。
3
鸡翅放锅里煎两面微黄。
板栗烧鸡翅
4
油全部倒掉。放入花椒和八角炒香。
5
放入一汤匙生抽，半汤匙老抽，三四颗冰糖，一汤匙番茄酱，搅拌均匀。
6
放入板栗和水，姜片，水将要淹没但是没有淹没鸡翅。大火烧开小火焖20分钟后依个人口味放入盐。
