一、春节假期饮茶攻略
等待了一年的合家欢聚日子终于来了。回家过年，与亲友团聚，海吃海喝是避免不了的，熬夜晚睡生活不规律亦是常态，舒服的总是嘴，受伤的总是胃。在这个时候，适量饮茶不仅可以帮助去除体内毒素，还能解油腻，并保持身体的新陈代谢。
不同的茶因为加工工艺的不同，有不同的“性格”，功效亦不同。红茶甘温可养人体阳气，绿茶性寒可清热，乌龙茶润喉生津，花茶养肝利胆。每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种，那么，春节怎样饮茶来帮助我们调节身体呢？
我要解腻，喝黑茶
过年，从某些方面来说，其实就是肉食动物的一次狂欢。家家户户都会准备足量的年货，杀猪宰牛，让人想到就口水横飞。那么，问题也就随之而来。大鱼大肉下肚，就不可避免地产生油腻附肠的感觉，长期这样下去，不但会产生各种身体不适，还会造成脂肪的堆积，长胖是在所难免的。这时候，就需要能够带走我们肠胃里的油脂，让我们既能维持着好胃口，又能继续胡吃海喝的茶了。
发酵程度高的黑茶茶性温和，陈化多年的老黑茶茶品越泡越甜，其实与茶多糖含量有关。茶多糖通过氧化作用和增强葡萄糖激酶的活性来有效降低血糖，解除油腻。黑茶中，首先推荐黑茶中的茯砖茶。有研究表明：茯砖茶的“金花菌”可以产生两种新的活性物质茯茶素A和茯茶素B，具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。所以，在肠胃超负荷工作后，一壶热腾腾的茯砖茶，可以将您的肠道清理得干干净净，让肠胃维持活力。一家人围坐一起谈天喝茶，其乐融融。
其次，熟普洱茶，也是个好选择。现代科学证明，普洱茶在降血脂方面有特别功效。血脂降了，自然也就能带来减肥的功效了。
我要降火，饮绿茶
冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候喝什么茶比较好呢？
我国绿茶生产历史最久，品类最多，如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。绿茶属于不发酵茶，多酚类物质含量最高，而儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分，具有多种保健功能，包括预防癌症、改善心血管问题、减肥、抵御电离辐射等。此外，绿茶还是维生素种类最多、含量最丰富的茶类。
从中医的角度来说，绿茶性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰。但胃寒的人应该少喝，而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。
我要平燥，品乌龙
乌龙茶属半发酵茶，又得名“青茶”。我国乌龙茶主要分为四类，分别是闽南乌龙（如铁观音）、闽北乌龙（如大红袍）、广东乌龙（如岭头单枞）、台湾乌龙（如冻顶乌龙）。在味道上，乌龙茶花香宜人，滋味醇厚。
从中医的角度来说，乌龙茶不寒不热，性平，能清除体内积热，特别适合秋天饮用，可缓解秋燥。
有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。
冬天里室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯乌龙茶，可以缓解干燥的苦恼。此外，乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，对于怕冬季里贴膘的人来说，青茶也有一定的减肥功效。
我要安神，喝红茶
通宵达旦玩游戏，是否会让你兴奋过度，无法入睡？这时，一杯红茶就能为您解决麻烦了。
红茶属于全发酵茶，在加工过程中，茶多酚氧化成茶黄素和茶红素，多数糖类物质水解成可溶性糖，从而产生红茶特有的香气和口感，其香气浓郁带甜、滋味醇厚鲜甜。我国红茶产地较广，种类多。
茶黄素是红茶中最主要的功能性成分。大量医学研究表明，饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，从而降低心血管疾病的发生概率。此外，茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。从现有的文献报道来看，与其他茶类相比，一般红茶预防心血管疾病的功效较好。从中医的角度来说，红茶性温，有暖胃的作用，虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。
二、春节喝茶注意事项
不洗茶具——易积累有害物
懒癌，应该是春节里，很多人都会患的病。美美的泡了一杯茶后，就将茶具随意冲一下，或者根本不洗，下次用时用热水冲冲。殊不知，这样会留下很多后患。
经年累月使用的茶具很容易积累很多茶垢。茶垢中有种物质是茶多酚与金属元素发生氧化反应形成的，时间长了茶垢就会积累镉、铅、汞、砷等有毒物质，容易引起早衰等。
解决方法：可用加热过的米醋或用小苏打浸泡茶具一昼夜，再用牙刷刷洗。
喝滚烫茶——易伤食道
不少茶友，特别是老茶客们在喝茶时，经常是给一杯痛饮一杯，那气势、那速度，经常令我们瞠目结舌。
其实，食道最外侧的粘膜只能耐受50～60℃的温度，超过这个温度，食道的粘膜就会被烫伤，长期如此，易引发食道癌。
解决方法：刚沏好的茶，温度在80～90℃，过三四分钟再饮用即可。
喝冷茶——易患结石
不少人喝茶时，为了方便快捷，往往选择用玻璃杯泡上整整一大杯的茶，慢慢喝。经常是一杯茶上午未喝完，下午接着喝。其实，茶凉后会产生大量草酸盐，会形成小结石，阻塞输尿管，增加患肾结石的风险。
解决方法：一般的茶趁着温度喝，如果夏季天热，可以使用一套简洁的茶具，一个盖碗、一个公道足矣。
酒后喝茶——易伤肝肾、伤心
春节当然不能免俗的要喝酒了，酒后喝茶有助于醒酒，其实不然，相反的是，这样会加重我们身体中肝脏、肾脏的工作。
伤肝肾，酒精（乙醇）在人体的肝脏中首先分解为乙醛，之后变为乙酸，乙酸再分解为二氧化碳和水，但茶叶中的茶碱是利尿的，会促使尚未分解的乙醛提早进入肾脏，造成肾脏损伤。
伤心，人在饮酒后，乙醇对神经系统有兴奋作用，会导致心跳加快、血管扩张。而茶叶中的茶碱和咖啡碱对人体同样有兴奋作用。所以酒后喝茶，容易加重心脏负担。
解决方法：酒后最好喝点温开水，加快酒精代谢，最后经过尿液排出。而在喝酒前，最好喝些牛奶或鸡蛋清，来保护胃黏膜。
喝茶吃螃蟹——易引起呕吐、腹泻
螃蟹里的物质与茶里的物质相结合，会形成不容易消化的块状物，从而导致“胃柿团病”。会引起呕吐、腹泻、恶心等症状。
解决方法：不宜边吃螃蟹边喝茶，应等2～3小时再饮茶。
