“喜欢蔓越莓饼干胜过曲奇 虽然没有曲奇那么酥,但是加入了蔓越莓后酸酸甜甜的味道更丰富 而且不用打发黄油 感觉更省事”
食材明细
蔓越莓饼干的做法步骤
1
材料准备完全
2
黄油和绵白糖放入不锈钢小盆,隔热水融化黄油并搅拌至黄油完全融化
3
筛入低粉
“喜欢蔓越莓饼干胜过曲奇 虽然没有曲奇那么酥,但是加入了蔓越莓后酸酸甜甜的味道更丰富 而且不用打发黄油 感觉更省事”
材料准备完全
黄油和绵白糖放入不锈钢小盆,隔热水融化黄油并搅拌至黄油完全融化
筛入低粉
用手把面粉和黄油和均匀,加入鸡蛋,再把鸡蛋和入黄油面团
蔓越莓干切碎
切碎的蔓越莓干倒入和好的面团 ,并把蔓越莓和进面团
面团塞入模具成型,没有模具可以搓成圆柱,把成型的原料放入冰箱冷冻室冷冻半小时左右,直到原料冻硬
取出冻好的饼干柱(这确实是柱子)用刀切片,大概5毫米宽
烤箱预热,165℃烤制15分钟。还是我家烤箱不给力,功率太小 实际烤了30分钟。