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地三鲜

地三鲜的做法

食材明细

  • 土豆200克
  • 茄子200克
  • 甜椒100克
  • 蚝油1勺
  • 生抽2勺
  • 盐1小勺
  • 鸡精1小勺
  • 葱3根
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

地三鲜的做法步骤

  • 地三鲜的做法步骤：1
1

热锅注油，把大蒜炒香

  • 地三鲜的做法步骤：2
    • 2

    把土豆去皮，切条，放入锅中翻炒

  • 地三鲜的做法步骤：3
    • 3

    土豆翻炒片刻后，把茄子切段，放入锅中一起翻炒

  • 地三鲜的做法步骤：4
    • 4

    锅中放入蚝油，生抽

  • 地三鲜的做法步骤：5
    • 5

    锅中加水，中火焖煮（喜欢吃软一点的土豆，多焖煮一会儿，喜欢吃生一点的焖煮时间短些，断生即可）

  • 地三鲜的做法步骤：6
    6

    焖煮后，加入青红甜椒，翻炒片刻

  • 地三鲜的做法步骤：7
    7

    锅中撒上葱末，加盐，加鸡精，炒匀

  • 地三鲜的做法步骤：8
    8

    出锅装盘

    • 使用的厨具：炒锅
    所属分类： 热菜   家常菜
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      A+
    发布日期：2017年11月19日  所属分类：美食
    • 版权声明：本站原创文章，于7年前，由hzgwish发表，共 233字。
    • 转载请注明：地三鲜 | 麻辣馆新的美食天地 +复制链接
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